24 พฤษภาคม 2568

จากทุ่งแล้ง ย่างเข้าฤดูฝน ทุ่งนามีน้ำ ทุ่งหญ้าเขียวชอุ่ม วัวควายก็มีอาหารกิน

จาก MOU สู่การลงมือก่อร่างเป็นรูปธรรม จับต้องได้…

สืบเนื่องจาก ….

“บันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือการขับเคลื่อนเครือข่ายชุมชนโคเนื้อสู่การผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสูง ของจังหวัดสุโขทัย ”

โดยมี

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วุฒิศักดิ์ ลาภเจริญทรัพย์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรามคำแหง ในนามสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน มหาวิทยาลัยรามคำแหง ลงนามร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทัย บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีสุโขทัย (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด, บริษัท สุโขทัยพัฒนาเมือง จำกัด, สภาเกษตรกรจังหวัดสุโขทัย และสมาพันธ์ SME ไทยจังหวัดสุโขทัย
เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 ณ โรงแรมสุโขทัยเทรเชอร์ สปาแอนด์รีสอร์ต จังหวัดสุโขทัย

ทำให้วันนี้ สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน kick off ปฏิบัติการ โดยเริ่มจากการเสวนา วางแผนร่วมกันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่อำเภอบ้านด่านลานหอย “นำร่อง”
5 ครอบครัว ได้แก่ คุณยอด น้อยผล, คุณอ๊อด ไชยวงษ์, คุณยงค์ เหลือลา, คุณวิเศษ บุญชม และคุณประสิทธิ์ บัวแก้ว ร่วมกับคุณกัญญาพันธ์ เจริญสวรรค์ ประธานสมาพันธ์ SME ไทยจังหวัดสุโขทัย และคุณธิติรัตน์ เป้วัด จากสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทัย ที่ห้องประชุมฟาร์มกวางมหาวิทยาลัยรามคำแหง เพื่อกำหนดสายพันธุ์โคเนื้อที่เหมาะสมกับสภาพเศรษฐกิจ
สภาพท้องถิ่น และวิถีชีวิตของจังหวัดสุโขทัย ที่จะทำการเลี้ยงอย่างเป็นระบบ หลังจากนั้นก็ออกเดินทางไปสำรวจพื้นที่คอกวัวในฟาร์ม ที่จะต้องปรับปรุงให้เป็นไปตามมาตรฐาน GFM ของกรมปศุสัตว์

ทำให้ย้อนนึกถึงประโยคหนึ่ง

“เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ”

ของในหลวงรัชกาลที่ 9 หนึ่งในปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ครั้งที่เราทำโครงการตลาดชุมชนฟาร์มกวาง และยังสอดคล้องกับแนวคิดของนักเศรษฐศาสตร์คนสำคัญ Ernst Friedrich Schumacher
ที่ว่า

“Small Is Beautiful”

ซึ่งต้องคำนึงถึงความต้องการของชุมชน ….😊

ขอบคุณ รองศาสตราจารย์ ดร. มณี อัชรานนท์

ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน สำหรับสถานที่ ๆ สวยงามและพร้อมทุกเวลาในการเป็นศูนย์กลางประสานงานให้กับชุมชน

#มหาวิทยาลัยรามคําแหง #สถาบันวิจัยและพัฒนา #สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน #มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน #สุโขทัย #โคเนื้อ #วัวเนื้อ #อาชีพเลี้ยงโค